Construction d’un four à pain, mode d’emploi

Un four à pain est une chambre conçue pour la cuisson du pain. Il est généralement fabriqué en briques, mais d’autres matériaux peuvent être utilisés comme la pierre, le métal et même la boue. Un four à pain doit avoir un plafond bombé afin de produire la chaleur et la vapeur nécessaires à la cuisson du pain. Ce qui suit est un guide étape par étape sur la façon de construire un four à pain.

Les différents étapes du montage de votre four à pain

1. Choisissez un emplacement pour votre four. L’emplacement doit être proche de votre maison, car vous devrez l’utiliser souvent. Il doit également être situé dans une zone bien exposée au soleil.

2. Dégagez la zone où vous allez construire le four. Enlevez tous les débris et l’herbe de la zone.

3. Creusez un trou dans le sol d’un mètre de profondeur et d’un mètre de largeur. Ce sera la fondation de votre four.

4. Recouvrez le trou de briques ou de dalles de pierre. Veillez à ce que les briques ou les dalles soient de niveau les unes par rapport aux autres afin que votre four soit stable.

5. Remplissez l’espace entre les briques ou les dalles avec du mortier.

6. Laissez le mortier sécher pendant 24 heures avant de passer à l’étape suivante.

7. Construisez les murs de votre four en utilisant des briques ou des dalles de pierre. Les murs doivent avoir deux pieds de haut et deux pieds de large à la base, et se rétrécir jusqu’à un pied de large au sommet.

8. Remplissez les espaces entre les briques ou les dalles avec du mortier et laissez-le sécher pendant 24 heures.

9. Construisez un dôme en briques ou en dalles de pierre au-dessus des murs de votre four en veillant à laisser une ouverture en haut pour la ventilation.

10. Laissez sécher le tout pendant 48 heures avant d’allumer un feu dans votre nouveau four à pain… Faites du pain et savourez !

Il est temps de passer à la cuisson de votre premier pain !

La construction d’un four à pain n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le penser – tout ce dont vous avez besoin, c’est de temps, de patience et de matériaux de base tels que des briques ou des dalles de pierre…. En suivant ces étapes simples, vous pourrez avoir votre propre four à pain en un rien de temps ! Bon appétit !